Il progetto “A scuola di qualità: l’olio extravergine d’oliva D.O.P. Dauno e Collina di Brindisi” nasce con l’obiettivo di informare e coinvolge re gli imprenditori del domani, nel prodotto pugliese più famoso al mondo. Oltre 250 alunni delle scuole elementari, avranno la possibilità di toccare con mano e assaggiare direttamente gli oli pregiati della propria terra. Un’esperienza formativa e didattica che li renderà responsabili e consapevoli di cosa mangiano e perché lo fanno. Affinchè, una tradizione lunga millenni, possa continuare a vivere grazie alle generazioni future.