e comunicazione dei prodotti certificati”.
Questo progetto mira a coinvolgere e informare gli imprenditori del domani, concentrandosi sui giovani in età scolare.
Attraverso un’approfondita formazione online, essi potranno apprendere l’importanza del mangiar sano, i principi della dieta Mediterranea e l’arte di assaporare gli oli extravergine d’oliva pregiati della Puglia, una tradizione che si perpetua da millenni.
Il coordinato grafico del progetto IMPARAND.O.P. V edizione è stato curato per riflettere l’eccellenza e la purezza dell’olio extravergine di oliva D.O.P. Dauno. Ogni elemento grafico, dai colori ai font, è stato scelto per evocare le radici tradizionali e l’alta qualità del prodotto, assicurando una comunicazione visiva coerente e attraente.
*La presente non vuole essere una guida sull’etichettatura, che richiederebbe maggiori approfondimenti e considerazioni, ma solo, un vademecum sintetico per ragazzi in età scolare. Ogni decisione in materia specifica di etichettatura deve essere verificata con un adeguato supporto tecnico di settore.
La scheda di assaggio è un innovativo strumento educativo che guida i giovani nell’arte dell’assaggio dell’olio d’oliva. Attraverso questa scheda, i partecipanti possono imparare a distinguere e valutare le diverse sfumature di gusto e odore, acquisendo la capacità di riconoscere un olio di qualità superiore.
Questa scheda fornisce una panoramica completa dei vari attributi che possono definire la qualità dell’olio d’oliva, evidenziandone pregi e difetti. È uno strumento cruciale per educare i consumatori a riconoscere un prodotto di eccellenza e a differenziare gli oli di qualità inferiore.
